关于加强超大城市综合体消防安全工作的指导意见(公消〔2016〕113 号)

餐饮场所严禁使用液化石油气 ,设置在地下的餐饮场所严禁使用燃气。餐饮场所使用可燃气体作燃料时,可燃气体燃料必须采用管道供气,其排油烟罩及烹饪部位应设置能联动自动切断燃料输送管道的自动灭火装置。建筑内的敞开式食品加工区必须采用电加热设施,严禁在用餐场所使用明火 ,厨房的油烟管道应当定期进行清洗。
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2017年5月开始实施的工程建设标准

2017年5月开始实施的工程建设标准:CJJ/T259-2016城镇燃气自动化系统技术规范;CJJ/T241-2016城镇供热监测与调控系统技术规程;CJJ252-2016城镇污水再生利用设施运行、维护及安全技术规程
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